Skip to content

Влажность дрожжей гост

Скачать влажность дрожжей гост djvu

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. Основные положения" Сведения о стандарте. В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарные прессованные дрожжи высшего и первого сортов, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Хлебопекарные прессованные дрожжи предназначены для промышленного хлебопечения, домашнего приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий и использования в других отраслях пищевой промышленности. Требования безопасности продукции изложены в 4. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus ГОСТ Р Продукты пищевые.

Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий ГОСТ Р Весы неавтоматического действия. Метрологические и технические требования. Технические условия ГОСТ Общие требования ГОСТ Действует ГОСТ , здесь и далее по тексту.

ГОСТ Формалин технический.

Не удивительно, почему дрожжевой хлеб, мягко говоря, не очень-то полезен Что же используется для изготовления дрожжей согласно ГОСТу? Под дрожжами понимаются "дрожжи хлебопекарные прессованные" ГОСТ подробнее здесь.

Приведу лишь краткий перечень химических компонентов, входящих в состав дрожжей. Для выработки дрожжей используется следующее основное и вспомогательное сырье:. Из почти полусотни составляющий в пищу без вреда для здоровья можно употреблять лишь около 10!! Как видно из официального государственного документа, для производства дрожжей используется 36 видов основного и 20 видов вспомогательного сырья, абсолютное большинство которого никак не назовешь пищевым.

rtf, doc, rtf, doc

Похожее:


  • Гост 17473-80 винт м6х20
  • Ескд гост 2.103-68 скачать
  • Кабель силовой гибкий гост
  • Гост 23166-99 действующий или нет
  • Скачать шрифт для ворда гост