Skip to content

Гост 1213 74

Скачать гост 1213 74 PDF

Настоящий стандарт распространяется на свиней и поросят, предназначенных для убоя. Требования настоящего стандарта являются обязательными. Свиньи и поросята, предназначенные для убоя, по состоянию здоровья должны соответствовать требованиям действующего ветеринарного законодательства. Туловище без перехвата за лопатками. Для выявления кровоподтеков допускается на полутуше не более трех контрольных порезов кожи диаметром до 3,5 см.

Туши свиней второй, третьей и четвертой категорий по толщине шпига должны соответствовать требованиям, указанным в таблице. Масса туши в шкуре боровов четвертой категории должна быть более 98 кг, без шкуры — более 90 кг, крупонированной — более 91 кг. С 1 января г. Приемка свиней должна производиться партиями. Под партией понимают любое количество свиней, оформленное одной гуртовой ведомостью и ветеринарным свидетельством. При приемке свиней по живой массе осмотру и оценке подлежат все свиньи в партии.

Взвешивание производят группами однородных по категориям свиней. Категории свиней устанавливают по количеству и качеству мяса туш. Контроль за содержанием токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, гормональных препаратов и афлатоксина В; проводят в установленном порядке. Толщину шпига на тушах измеряют линейкой. Маркировку свиней производят в соответствии с требованиями действующего ветеринарного законодательства.

Свиней для убоя перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки, действующими на данном виде транспорта. ИУС , , Шашина Технический редактор О. Подписано в печать

Издание июль г. Прекращено применение на территории РФ. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Каталог снипов Автомобильные дороги Директивные письма, положения, рекомендации и др. Документы Системы нормативных документов в строительстве Другие национальные стандарты Информационные материалы Нормативно-правовые документы Нормативные документы ЖКХ Нормативные документы по надзору в области строительства Нормативные документы субъектов Российской Федерации Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы Отраслевые стандарты и технические условия Производственно-отраслевые стандарты Разъяснения специалистов Справочные пособия к СНиП Технология строительства Типовые строительные конструкции, изделия и узлы Энергосбережение и тепловая изоляция База строительной документации Автомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия Типовые проекты и серии Интересные ресурсы Регистрация О проекте Правила Контакты.

rtf, rtf, rtf, djvu

Похожее:


  • Гост р 52128-2013
  • Гост 14630-80 заменен
  • Скачать гост р 52157-2003
  • 6393 гост
  • Гост заборов